Una forma fácil de agrupar alimentos de origen vegetal, para combinarlos en una dieta balanceada. Alimentación Vegetariana.

En este post se presentan 7 grupos de alimentos vegetales, que permite conocerlos y recordarlos de manera más fácil y relacionarlos a la hora de hacer una dieta balanceada.

Un buen ejercicio es revisar cada grupo y escoger alimentos que no conocemos para incorporarlos a nuestra dieta diaria.

Cada día se debería comer un alimento de cada grupo.

Grupo de semillas secas

Avena Interal

Arveja integral

Arroz integral

Ajonjolí

Cebada integral

Caraota blanca

Caraota marrón

Caraota negra

Caraota roja

Centeno

Frijol

Garbanzo

Haba

Maíz blanco

Maíz amarillo

Millo

Lenteja

Linasa

Trigo

Quinchoncho

Soya

Sorgo

Girasol

Grupo de Raíces

Ajo

Apio

Batata

Cebolla

Rábano

Remolacha

Mapuey

Ocumo

Nabo

ñame

Yuca

Papa

Zanahoria

Ocumo

Lairén

Grupo de Hortalizas

Acelga

Ajoporro

Achicoria

Brocoli

Berro

Celery

Coliflor

Col de brusela

Escarola

Espinaca

Espárrago

Hojas de remolacha

Hojas de zanahoria

Hojas de rábano

Hinojo

Lechuga

Repollo

Pira

Alcachofa

Cabollín

Verdolaga

Cilantro

Apio españa

Diente de león

Perejil

Champiñones

Grupo de frutos no dulces de arbustos pequeños

Ají dulce

Ají picante

Auyama

Berenjena

Calabacín

Pepino

Chayyota

Tomate

Pimentón

Guisantes

Jojoto

Espárrago

Vainita

Grupo de frutas

Coco

Ciruela pasa

Cambur

Durazno

Ciruela

Fresa

Guayaba

Guanábana

Higo

Lechoza

Manzana

Melón

Mango

Mamón

Merey

Mandarina

Níspero

Naranja

Pera

Piña

Patilla

Parchita

Plátano

Tamarindo

Toronja

Uva

Zapote

Grupo de Nueces

Avellana

Almendra

Castaña

Coco-seco

Maní

Merey-semilla

Nuez

Pistacho

Grupo de Especias

Anís estrellado

Clavo de olor

Onoto

Hierba buena

Menta

Laurel