Sácale provecho al té. Lo que debes saber para obtener beneficios del te para tu salud. (How to obtain the benefits of a good tea)

En la víspera de este fin de año y con la llegada del invierno y las temperaturas frías  las bebidas calientes pasan a ser una necesidad y a la vez una opción para calentar el cuerpo. Por ello en este post les dejo información sobre el té y sus beneficios, así como algunas cosas importantes que debes saber al momento de prepararlo.

El té es una bebida usada desde los primeros tiempos de la existencia del hombre, cuando en la búsqueda de bebidas calientes se comenzó a agregar algunas hierbas al agua hirviendo lo cual le daba color y sabor. Más tarde se comprobó que el sabor del té de algunas hierbas era de exquisito sabor y aportaba energía. 

Así, por ejemplo el uso del té verde en China data de hace 4000 años, era la bebida del pueblo y también se le atribuía poder medicinal. Igualmente, en India consideran el té mate como oro verde, en sudáfrica al té rojo como una exquisitez y al ayurveda para la energía y la armonía. 

Hacer té es fácil, rápido y debería convertirse en una práctica diaria ya que dificilmente tendrá efectos adversos al organismo. En el proceso de infusionar o agregar agua hierviendo, se liberan muchos components contenidos en las hojas y que son de mucho valor medicinal. Existen muchas plantas cuyas hojas se usan para obtener té encontrándose que tienen beneficios sobre la belleza, debido a que actúan sobre la piel desde el interior de nuestro organismo, producen efecto tranquilizante, hidratan, disuelven las grasas permitiendo la pérdida de peso, otros son diuréticos y desestresantes. 

Sin embargo, para obtener los múltiples beneficios que esta bebida ofrece, es necesario saber lo siguiente: 

1) La tetera debe estar limpia y seca, no la uses para preparar café u otras bebidas, tampoco es recommendable lavarla con jabones o detergents. Usa solo agua caliente. 

2) El agua para aplicar al té debe estar hirviendo 

3) Una vez que agregues el agua al té seco, tapa la tetera y deja infusionar de 2 a 4 minutos. Luego saca las hojas del té y tapa. 

4) Una vez preparado el té no se debe guardar en la nevera. 

5) El té debe consumirse de tibio a caliente. De esta forma entrará a nuestro cuerpo a una temperatura similar a la del organismo, así, actuará sobre el metabolismo y nos dará beneficios extras como liberación de grasa, relajación y disminución de la ansiedad. 

6) Las tazas más apropiadas para beber té son las de porcelana, de paredes finas y una gran abertura ya que en ellas el aroma puede apreciarse mejor. También se pueden usar tazas de barro o de cerámica. 

7) Por ultimo, cabe señalar cualquier té de calidad tiene propiedades beneficiosas. Pero cuando lo compramos en bolsitas muchas veces nos venden una mezcla de hierbas en proporciones variables. Por eso, lo más recomendable es comprar té de hojas, ya que así evitaremos ingerir una infusión de varias hierbas aprovechando al máximo las propiedades de una sola especie que hemos seleccionado. 

Para algunas culturas beber té es realmente un arte, para otras es una ceremonia, pero a la luz de los conocimientos actuales beber debería ser casi ritual diario debido a los múltiples beneficios que aporta a nuestro organismo y nuestra salud física y emocional. 

Tea is a drink used since the earliest days of man's existence, when searching for hot drinks he started to add some herbs to boiling water which gave color and flavor. Later it was found that tea of some herbs was brought exquisite taste and energy. 

For example, the use of green tea in China dates back to 4000 years, tea was the drink of people who believed in its medicinal powers. Similarly, in India matte tea is consider as green gold, in South Africa red tea is a delicacy and ayurveda the tea for energy and harmony. 

To prepare tea is very easy, fast, and should be a daily practice good for the body. In the process of adding boiling water in order to infuse, many components contained in the leaves and which are of great medical value are released. Many plants whose leaves are used for tea have benefits on beauty, because they act on the skin from the inside of our bodies, produce calming effect, hydrate, dissolve fats allowing weight loss, some of them have diuretics and anti stress properties. 

However, to obtain tea multiple benefits there are some aspects you need to know:

1) The tea pot should be clean and dry, do not use it for coffee or other drinks, don´t wash it with soaps or detergents. Use only warm water.

2) Water for tea should be applied at boiling point

3) Once you add water to the dry tea, cover the tea pot and infuse for 2-4 minutes. Then take out the tea leaves and cover.

4) Tea should not be storage in the fridge.

5) Tea should be consumed from warm to hot. Thus, it will enter into our bodies at similar temperature, acting on metabolism giving extra benefits as fat release, relaxation and decreasing anxiety.

6) The more suitable cups for drinking tea are porcelain ones, thin walled and a large opening to appreciate the aroma. You can also use clay or ceramic cups.

7) Finally, it is worth noting any quality tea has beneficial properties. But when we bought it in bags we often obtain a mixture of herbs in varying proportions. Therefore, it is recommendable to buy more tea leaves, as this will avoid ingesting an infusion of several herbs maximizing the properties of the single species we selected.

For some cultures drinking tea is really an art, for others it is a ceremony, but in light of current knowledge, drinking tea should be almost a daily ritual due to the many benefits it brings to our body, our physical and emotional health.

Good luck

Enjoy your tea!